We hope that these reviews will give you confidence in choosing us for your culinary needs. We are committed to providing the best possible service and to creating memorable and delicious experiences for all of our customers.
Thank you for considering us, and we can’t wait to cook for you!
Idea diversa per passare una mezza giornata tra amici e mettere le mani in pasta. Sin dalla descrizione sul suo sito che al contatto telefonico e su Whatsapp, Marco è stato... read more molto chiaro su cosa avremmo fatto, cioè 3 ore di corso di cucina e poi la cena, al relativo prezzo ed è stato disponibile ad accogliere le nostre richieste in termini di preferenze sul menù e di modifiche dell’ultimo momento al numero di partecipanti. Il posto dove si svolge l’evento è l’abitazione privata di Marco ed è in mezzo alla natura e per questo un po’ complessa da trovare, ma Marco fornisce delle indicazioni e inoltre una volta arrivati nella via indicata è bastata una telefonata ed è uscito ad accoglierci. Essendo una strada di campagna non ci sono parcheggi ma ci ha permesso di parcheggiare le auto all’interno del suo cancello, dove c’è posto per circa 3/4 auto. Poiché è la casa in cui vive è possibile che durante le ore passate lì si incontri anche la sua famiglia. Ci è stato fornito un grembiule da cucina a testa ed una salvietta personale, ed è iniziata l’esperienza in cucina di 3 ore per la preparazione di un primo, un secondo ed un dolce e ritengo che sia un tempo più che giusto per i gruppi che hanno voglia di mettersi in gioco o con una buona passione per la cucina, mentre non lo consiglio a chi non è particolarmente appassionato o ai timidi che devono farsi pregare per tagliare una cipolla. Non è un corso dove ognuno ha la sua postazione, ma si lavora insieme nella stessa cucina pertanto le operazioni si effettuano in pochi alla volta, ed è quindi meglio essere una coppia o un gruppo poco numeroso, altrimenti per alternarsi al piano di lavoro si rischiano dei momenti morti. La nostra scelta è ricaduta su un menù di pesce e le ricette proposte avevano vari passaggi ma piuttosto semplici, quindi adatte al nostro gruppo di dilettanti in cucina. Ci è stato ben spiegato come pulire i pesci in questione ed oltre alle ricette abbiamo appreso alcune tecniche che potremo riutilizzare a casa. Al termine delle preparazioni, abbiamo apparecchiato e gustato insieme a Marco le pietanze, con acqua, vino, caffè ed amari compresi nel prezzo del menù concordato a priori, quindi senza pagare alcun extra. La nostra esperienza si è svolta a cena pertanto abbiamo mangiato all’interno, ma a pranzo offre anche l’opportunità di pranzare all’aperto nel bosco. È una buona occasione per imparare qualcosa in cucina, in un clima casalingo, tranquillo e rilassato.
Alberto Barbieri April 2, 2022
Marco is a wonderful, warm, welcoming person in a gorgeous location with fabulous food. Charming, educational, and fun!!
Douglas O'Flaherty August 31, 2022
We had an amazing experience during Marco his cooking class.
Giovanni Bekker October 18, 2021
We had a wonderful afternoon together with Marco, cooking 3 very nice dishes (risotto with sausage & mushrooms as first course, Ossobuco as second course & Cannoli as dessert). As... read more we were the only couple that day, we were able to select the dishes that we wanted. In case more couples, Marco will try to find perfect balance for all.
Marco was very friendly and explained all steps very clearly (just to mention, his knowledge of English is very decent!). We prepared above dishes but also received tips and tricks to make other dishes (the perfect Italian Carbonara for example).
Marco has his own forest in his backyard where we could eat all prepared dishes in all comfort.
To Marco, many thanks for the lovely day. We will try to make the dishes as nice as yesterday, when cooking for friends/family.
Rbnpct August 25, 2019
This was one of our best days in Italy. Marco picked my husband and me up at the train station and the three of us cooked ossobuco, pumpkin risotto, and... read more cannolis. My husband doesn’t do much cooking and this was his first class. He loved it! Marco is just a great guy. He and his wife made us feel very comfortable in their beautiful home. It is not intimidating in the least. And the food was awesome. I highly recommend this class. Thanks, Marco. Can’t wait to replicate the menu
gailfromFlorida October 27, 2019
Unique dining & cooking experience! - Marco was such a nice host, very patient with our levels of cooking, and answered all questions we had about food and Italy in general! For the menu, he asked... read more a couple days in advance what we would like and adapted a 3 course menu for us: ravioli filled with mushroom ricotta, veal as the main dish (Involtini), and for dessert - classic tiramisu.
We had a wonderful time learning from him and eating the delicious food. We stayed from 10a to about 4p so I would recommend blocking out a large portion of the day for the activity.
Great hospitality and unique experience.
dbntravel August 15, 2019
Very beautiful place in the middle of the forest. Marco was a great host, made us feel welcome and we cooked delicious food.
Extra plus for giving us a... read more lot of freedom in choosing the menu.
Madeleine October 6, 2022
Amazing experience! We got to learn about Italian cooking in such an intimate setting. Would highly recommend!
Molly July 10, 2022
Wonderful experience in a country setting making new friends & learning new recipes
Jill S. October 10, 2021
My wife and I had a fantastic day learning how to cook with Marco. He taught us how to make homemade Pasta, Involtini and Tiramisa, and we all sat down... read more and had a great meal together with everything we created. It's hosted at his home up in the hills, and made for a really personal cooking experience. We'd highly recommend it!
Michael P. 1/12/2020
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